Balmy Beach Resort Kemer

BALMY BEACH RESORT

Cost Controller / Maliyet Kontrol Sorumlusu

Genel Nitelikler:
⦾ Üniversitelerin ilgili bölümlerinden mezun,
⦾ Otelcilik sektöründe en az 3 yıl Cost Control deneyimine sahip,
⦾ Tercihen Elektra Otel Programı'nı kullanabilen,
⦾ MS Office programlarını, özellikle Excel'i iyi derecede kullanabilen,
⦾ Stok, maliyet, satın alma ve depo süreçlerine hâkim,
⦾ Analitik düşünme ve raporlama becerileri güçlü,
⦾ Detaylara önem veren, takipçi ve düzenli,
⦾ Ekip çalışmasına yatkın,
⦾ Antalya bölgesinde ikamet eden veya ikamet edebilecek.

İş Tanımı:
⦾ Günlük, haftalık ve aylık maliyet kontrollerini gerçekleştirmek,
⦾ Yiyecek ve içecek maliyetlerini takip etmek ve analiz etmek,
⦾ Depo giriş-çıkışlarını ve stok hareketlerini kontrol etmek,
⦾ Satın alma, depo ve mutfak süreçlerini maliyet açısından takip etmek,
⦾ Reçete ve porsiyon maliyetlerini kontrol etmek,
⦾ Aylık maliyet ve stok raporlarını hazırlamak,
⦾ Sayım sonuçlarını kontrol etmek ve raporlamak,
⦾ Maliyet sapmalarını tespit ederek ilgili yöneticilere bildirmek.

Başvuru: İlgilenen adaylar CV'lerini aşağıdaki e-posta adresine gönderebilir.

✉ accounting@balmybeachresort.com